クラブステーション 縁舎

メキシコ産、オーストラリア産の天日塩を沖縄の海水に溶かし、平釜で煮詰めて乾燥させています。精製塩と違ってミネラル分を含んでいるので、しょっぱさだけでなく、まろやかさがあります。漬物にも最適。 【生産者】(株)青い海

沖縄県産サトウキビを原料に、精製しすぎない砂糖。サラッとして使い心地も上々。市販の三温糖にはミネラル分はほとんど含まれません。 【生産者】(株)青い海

市販品はほとんど輸入トマトですが、国産１００％使用。トマトの風味が良く、自然でコクのある味です。収穫に組合員が参加し、国内自給を追及しています。 【生産者】コーミ(株)

ＮＯＮ－ＧＭＯ（非遺伝子組み換え)なたね油、卵黄は㈱生活クラブたまごグリンファームの卵、私市醸造のリンゴ酢・米酢を使用し、遺伝子組み換え対策は万全。化学調味料とプラスチック容器への疑問から生まれたビン仕様。 【生産者】オリエンタル酵母工業(株)

原料の大豆には国産大豆を３０％使用。外国産大豆についても遺伝子組み換えの疑いのない原料を使用しています。丸大豆を原料に木桶で１年間天然醸造しています。 【生産者】タイヘイ(株)

他のつゆに比べて、醤油の割合が少ないので、だしの風味がしっかり感じられるバランスに仕上げました。青菜のおひたし、納豆のタレなどにも。提携生産者の丸大豆醤油、みりん風醸造調味料を使用しています。3倍濃縮タイプでたっぷり使えて経済的。 【生産者】タイヘイ(株)

米麹は提携生産者のものを使用しています。

オーストラリア産非遺伝子組み換えなたねと国産キザキノなたねを原料に精製後、国産なたねを10％ブレンドし製品としています。搾油・精製共に化学合成食品添加物を一切使用していません。一番絞りのみの原油を使用しています。ドレッシングや天ぷら。炒め物などの料理はもちろん、シフォンケーキやクッキーなどのお菓子作りにも活躍します。 【生産者】米澤製油(株)

香味豊かな黒こしょうと白こしょうを粗挽きにして、沖縄の海水塩とブレンドしました。ステーキなど素材を生かした料理や揚げ物、サラダなど様々なメニューに幅広くお使いください。 【生産者】(株)青い海